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2018- Session 3 : Les secrets du vin!

Product Code: 2018- Session 3 : Les secrets du vin! 2018

Age Group Adults
Type Thematic Workshops
Session 2018 - Session 3 / September-December
Pace 2 hours/week over 3 weeks
Duration 6 hours
Level Intermediate 1
Schedules 06 Nov 2018 to 27 Nov 2018
  • Tuesday - 6:15pm to 8:15pm
Note: À la fin de ces 3 ateliers vous serez capable de répondre à ces questions :

- Comment fait-on le vin?
- Comment le déguste-t'on et plus important, pourquoi procède-t'on de la sorte?
- Vins biologiques, biodynamiques, naturels... késaco?
- Pourquoi en France parle-t'on d'appellations et non pas de cépages?
- Comment sait-on si un vin a été élaboré dans une région plutôt septentrionale (nord) ou méridionale (sud)?

Tout en pratiquant votre français et dégustant de bons vins!
Objectives

Workshop 1 : 

- Le vin dans l’histoire
- Comment fait-on le vin? (les étapes de la vinification)
- Les arômes du vin et la dégustation
(dégustation blanc et rouge "classique")

Workshop 2: 

- Principales régions viticoles
- Principaux cépages
- Le système des appellations (introduction et finalité)
(dégustation bourgogne et bordeaux rouges)

Workshop 3: 

- Différentes formes de viticulture (classique, bio, biodynamie etc)
- Alliance « met et vins » : les fondamentaux
- Le vins français dans le monde
(dégustation bio et biodynamie)

Recommended Course Material
150.00€ EUR
Approx $170.82 USD
 

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